Fu fondata 70 anni fa, una superficie di 2.000 mq che ospita una efficiente linea di imbottigliamento, un punto vendita a Manduria, oltre a quello di Grottaglie, una barricaia, nella quale pregiati vini aspettano il momento giusto prima di sprigionare i loro sapori.
L'attività aziendale comprende la coltivazione della vite con le più moderne tecniche colturali e i raccolto dell'uva con vendemmiatrici. Appena giunta in cantina l'uva viene raffreddata e lavorata in pochissimo tempo per evitare fermentazioni anomale. Terminata la fermentazione, i vini vengono filtrati e lasciati a maturare in vasche rivestite in acciaio inox o silos, o barrique. Successivamente i vini più pregiati vengono imbottigliati con la catena di imbottigliamento aziendale.
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