La Nostra Storia

Da secoli i Marchesi Cantore di Castelforte dedicano le proprie energie al miglioramento delle estese proprietà agricole della famiglia che, da Napoli, si è ormai stabilmente trasferita in Puglia. Terra vocata alla produzione di eccellenti vini rossi e di olio extravergine di oliva,  trova nel cuore del Salento il proprio habitat naturale. Le  Aziende Agricole Cantore di Castelforte superano i 600 ettari di superficie coltivati per lo più con vigneti di Primitivo di Manduria Doc e piante di olivo. Fra tradizione ed innovazione, generazione dopo generazione, Cantore di Castelforte ha registrato il più significativo cambio di direzione della sua storia con l’avvento del nuovo millennio, ponendosi come obiettivo , ambizioso e non facile: la qualità, con un approccio diretto sul mercato. La filiera all’interno dell’azienda è totale, dalla barbatella alla bottiglia. La stesso discorso vale per il frantoio oleario, che già produce un eccezionale extravergine dai propri uliveti  e che viene imbottigliato anch’esso all’interno dell’azienda.